Boska Fondue

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5
On 10.04.2020
Last modified:10.04.2020

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Boska Fondue Goat cheese fondue with truffle tapenade Video

Truffled Cheese Fondue Recipe - Boska

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Dilute the corn starch with the brandy and add the mixture to the cheese. Bring the fondue to a boil while stirring and add pepper to taste.

Place the fondue on a heating element at the table. Serve with bread, celery, ham hock and cherry tomatoes. Fondue works better with bread that is a little bit stale.

Cut the bread into slices in advance so that it will be a bit drier by the time it is served. Set aside a small amount of wine for later.

Switch to low heat and gradually add the grated cheese. Stir constantly until it starts to thicken. Switch to high heat and bring to a boil.

Dissolve the cornstarch in the wine that was set aside and add to the creamy cheese mixture. Keep warm. Don't worry if the fondue becomes slightly grainy.

This is due to the texture of the goat cheese. Stir the truffle tapenade through the cheese fondue to taste.

Use the following amounts of cheese and wine: g 28 oz of mature Dutch goat cheese, 2 packages of Crottin Sevre et Belle and ml No problem!

Cut all ingredients in half. Set to low heat and add the lemon juice. Gradually stir in the cheese and continue stirring until a smooth, creamy mixture forms.

Heat to almost a boil. Dissove the cornstarch in the Kirsch and add to the cheese mixture. Stir the seaweed salad through the cheese fondue to taste.

Use the following amounts of cheese and wine: g 35 oz of farm cheese and ml You can also use spicy mature cheese. But Skylger cheese is highly recommended!

Add the wine. Heat the wine and garlic to almost a boil while stirring. Season the fondue to taste with the nutmeg and pepper. Use the following amounts of cheese and wine: g 8.

Both the Kalbach and Surchoix versions are aged longer, giving them a stronger taste and making them more expensive than the regular versions.

The quintessential winter cheese! Rub the inside of the pan with half a clove of garlic. You can then leave the left-over garlic to cook with the other ingredients in the fondue if you like.

Mix the two cheeses together in a big bowl. Pour the wine into the pan and heat it up until it starts to bubble, but not boil. Add a splash of fresh lemon juice now too.

This will help the cheese to melt and give the fondue a beautiful smooth texture. Next, gradually add the cheese to the wine one handful at a time.

Only add the next handful once the last one has melted completely. Do not allow the cheese to come to the boil. Dilute the cornstarch in the water and stir the resulting paste through the cheese fondue.

Keep stirring until the fondue starts to thicken up. Finally, add salt and pepper to taste, keep the fondue hot on a base and dip into it with bread and vegetables!

Cut the clove of garlic in half and rub the cut sides along the inside of a fireproof cheese fondue pot or a saucepan. Pour ml of white wine into the pan.

Turn down the heat and stir in the grated cheese. Fondueset Super Cheesy - 1,3 L. Tapas Fondue Nero L - ml. Niet tevreden? Je hebt bij ons 30 dagen bedenktijd.

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